愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ブイヤベース

下準備8
＜アリオリソース＞を作る。ニンニクは皮をむき半分に切って芽を取り、小鍋に水と入れ中火にかけ煮立てば1分ゆでザルに上げ、再び水と小鍋に入れ中火にかけ煮立てば・・・と繰り返しスプーンでつぶれるくらいまで柔らかくゆで、裏ごしをして、生クリーム、卵黄と混ぜ合わせワインビネガーを加え合わせる。オリーブ油を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
ブイヤベースの作り方の手順
ブイヤベースの作り方の手順1 1
ブイヤベースの作り方の手順2 2
ブイヤベースの作り方の手順3 3
No Image 4
No Image 5
No Image 6
ブイヤベースの作り方の手順7 7
ブイヤベースの作り方の手順8 8
No Image 9
ブイヤベースの作り方の手順10 10
ブイヤベースの作り方の手順11 11
ブイヤベースの作り方の手順12 12
ブイヤベースの作り方の手順13 13
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