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シイタケの吸い物

下準備1
生シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。笠は堅く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにし、軸は縦に裂く。
シイタケの吸い物の作り方の手順
シイタケの吸い物の作り方の手順1 1
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シイタケの吸い物の作り方の手順3 3
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