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カニクリームコロッケ
作り方6
＜トマトソース＞を作る。鍋に＜トマトソース＞の材料を入れ、(水煮トマトがホールの場合は手でつぶしながら加える)強火にかける。少しトロミがつく位まで時々木べらで混ぜながら10分煮込む。火を止め、粗熱が取れたらローリエを取り出し、網に通してなめらかにする。
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