殿堂 500+ おいしい！
10分で完成！茄子のこってり豚バラ炒め
下準備1
豚バラ肉は長さ4～5cmに切る。ナスはヘタを切り落としてひとくち大の乱切りにし、水に放って水気をきる。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
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