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ゴーヤと豚肉の炒め物
![ゴーヤと豚肉の炒め物の作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F1%252F4%252F1472f86cd5122ccc3ac7f8d7f85de8b9%252F797d53410ae77cd0a0e8d10de2a21c39.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き、横に薄く切る。塩でもみ、水が出てきたら水洗いして絞る。キャベツはサッと水洗いしてザク切りにする。玉ネギは縦に薄く切る。豆腐は布巾で包み、軽く水切りをして8等分に切る。豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。卵は溶いておく。
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