太鼓判 10+ おいしい！
豆腐の蒲焼き
下準備1
豆腐はくずしてボウルに入れ、(水分を飛ばすので)ラップをせず７分電子レンジにかける。ふきん等にあけてしっかり水分を絞り、粗熱がとれれば更に細かく手でつぶす。
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