ニンジンの優しいポタージュ
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このレシピのポイント・コツ
・ほっと心が温まる優しい味わい。ニンジンの甘味を引き立てる玉ネギには血液の循環を促進する働きがあります。また、ニンジンのβ-カロテンと玉ネギの硫化アリルの相乗効果で、抗酸化パワーがさらにアップ!身体を酸化による老化から守り、若返りにも効果を発揮します。
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レシピ制作
Kae (藤井 香江)
( ブログ )
カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。
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レシピ+調理:藤井香江|スタイリング+撮影:太田直美
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