お母さんが喜ぶ、母の日にぴったりのレシピまとめ

今週末は母の日ですね。日頃の感謝の気持ちを込めて、お母さんに手作り料理を作ってあげましょう♪見た目も綺麗なおもてなしレシピや身体を気遣ったレシピを集めました。いつもありがとう、お母さん♪

2015年5月4日(月)

感謝を込めて、おもてなしレシピ

生ハムの前菜
生ハムとチコリ、カッテージチーズでお花のような盛り付けに。 10分 271Kcal
ジュレサラダ
見た目も華やかなおもてなしにおすすめのサラダです。シェリービネガーのジュレがキラキラきれいですね。グレープフルーツとホタテの相性もバッチリです。 30分 312Kcal
アボカドのクリーム和え
アボカドとむきエビをサワークリームで和えた、さわやかな一品。 10分 217Kcal
ニンジンの優しいポタージュ
栄養たっぷりのニンジンをふんだんに使った、優しい味わいのポタージュです。オレンジの色が綺麗ですね。10分
簡単キッシュ
サクッと軽いキッシュの生地に、まるで生クリームが入っているようなコクのある卵液がよく合います。大きな耐熱容器で作れば、家族みんなで楽しめますね。 2時間
まるごと鯛のアクアパッツァ
母の日は日ごろの感謝をこめて、豪華な一品を。糖質控えめなので、体にもやさしいですね。 25分
本格ローストビーフ
赤ワインのソースが絶品！お母さんが喜ぶこと間違いなし♪1時間20分 661Kcal
ブーケパン
母の日にぴったりの、ブーケの様な華やかなパンです。 2時間
オリーブ入りトマトパスタ
女性に人気のトマトパスタ。ソースがよくからんで美味しいですね。 30分 451Kcal

スマイルパンケーキ
思わず笑顔になる、HAPPYスイーツです。 20分
スイートトマトの薄焼きパイ添え
トマトをカーネーションの様に盛りつけるのがポイントです。 30分
イチゴのティラミス
イチゴのジューシーな甘みと酸味がマスカルポーネチーズとよく合います。赤色のシロップと、白色のクリームを重ねて層にすると、見た目もとってもキュートです。 20分
プティ・パニエ
まるで花籠のような、華やかなスイーツです。 30分