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タケノコ田楽

甘めの田楽みそを、輪切りにしたタケノコにぬってトースターで焼きました。

材料  （ 2 人分 ）

水煮タケノコ

(根元)1/2本

<田楽みそ>

  

みそ

大さじ2
  

みりん

小さじ1
  

砂糖

大さじ1.5
  

ゴマ油

小さじ1/4
  

白ゴマ

小さじ1/4

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/04/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タケノコ田楽の下準備1

    水煮タケノコは幅5mmの輪切りにする。

  • ＜田楽みそ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. タケノコ田楽の作り方3
    1

    トースターのトレーにアルミホイルをしき、水煮タケノコを並べて＜田楽みそ＞をぬる。表面においしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • タケノコ田楽

      生タケノコを煮たついでのもう１品🎵味噌は赤味噌で作りました。タケノコに味がついているので味噌は少なめでも大丈夫でした。

    • タケノコ田楽

      醤油を追加して味付けしてみました。ツマミにもおかずにもなる美味しい一品ができました。また作りたいです。

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