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焼きキャベツの甘酢和え

材料  （ 4 人分 ）

  

サラダ油

少々
  

塩

少々

カマボコ

(薄切り)4～5枚

<合わせダレ>

  

しょうゆ

小1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2004/01/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼きキャベツの甘酢和えの下準備1

    キャベツは水洗いして、3cm角位に切る。

  • キュウリは薄い輪切りにし　て塩をからめ、しんなりすればサッと水洗いして水気を絞る。

  • カマボコは細切りにする。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 焼きキャベツの甘酢和えの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を薄くひき、キャベツを軽く焼き色がつく程度に炒める。

  2. 焼きキャベツの甘酢和えの作り方6
    2

    ＜合わせダレ＞のボウルにキャベツ、キュウリ、カマボコを加えて混ぜ合わせる。

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