愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブオムレツ

ハーブを使うと、いつもより少ない塩分量でも満足な味。いろんなハーブでお試しあれ♪

材料  （ 2 人分 ）

卵

3個

牛乳

20ml

ベビーリーフ

1/2パック

レモン

1/2個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2009/06/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 卵は溶きほぐし、牛乳、塩コショウと混ぜ合わせる。

  • チャービルは粗く刻む。

作り方

  1. 1

    卵液にチャービルを混ぜ合わせ、2つに分ける。

  2. ハーブオムレツの作り方4
    2

    小さめのフライパンを中火にかけ、バターを入れる。フライパンが熱くなれば、卵液を一気に流し入れ、全体を手早くかき混ぜて半熟状にする。

  3. ハーブオムレツの作り方5
    3

    卵をフライパンの向こう側に寄せて、形を整え、器に盛り付ける。ベビーリーフとレモンをオムレツに添える。

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