オレンジのカップケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。

2. 
   2

   砂糖を4回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる(飛び散るので砂糖を入れる前にゴムベラで集める)。

3. 
   3

   卵1個分を2回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる(混ざったらOK)。

4. 
   4

   大さじ1杯程度の粉類を振るい入れ、ゴムベラで混ぜる。

5. 
   5

   残りの卵1個分を2回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる。

6. 
   6

   残りの粉類を振るい入れ、ゴムベラで切り混ぜる。

7. 
   7

   粉っぽさがまだ残るところでオレンジジュースを加え、ゴムベラで切り混ぜる。

8. 
   8

   ツヤが出るまでよく混ぜ、紙カップにスプーンで入れる。

9. 
   9

   オレンジを飾り、180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。