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太鼓判 10+ おいしい！

牛肉とマイタケのしぐれ煮

材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(切り落とし)50g

<調味料>

  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

酒

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2011/12/11
更新日：
2011/11/12

作り方

  1. 1

    マイタケは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 牛肉とマイタケのしぐれ煮の作り方2
    2

    鍋に牛肉と(1)、＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/yoko akiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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