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太鼓判 10+ おいしい！

チャーシューサンド

チャーシューの甘みとクレソンのほろ苦さ、粒マスタードの酸味が絶妙！しっかりとした味わいなので満足感も高いサンドイッチです！

材料  （ 2 人分 ）

チャーシュー

(市販品)100～120g

食パン

(8枚切り)4枚

<マスタードマヨ>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

粒マスタード

小さじ1
  

コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
主食
公開日：
2012/01/16
更新日：
2014/07/09

下準備

  • チャーシューサンドの下準備1

    チャーシューは幅5mmに切る。

  • クレソンは根元を切り落とす。

  • ＜マスタードマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. チャーシューサンドの作り方4
    1

    フライパンにバターを熱し、チャーシューの両面を焼く。

  2. チャーシューサンドの作り方5
    2

    食パンをトーストし、片面に＜マスタードマヨ＞をぬる。(1)のチャーシューとクレソンを半量ずつのせ、残り2枚の食パンではさみ、半分に切って器にのせる。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • チャーシューサンド

    チャーシューをバターで焼くのは自分では思いつかないと思いますが、サンドイッチにするにはぴったりのアイデアだと思います。粒マスタードがおいしかったです

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