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オニオンリング

思わず手が伸びるおやつにもおすすめな一品。

材料  （ 2 人分 ）

  

小麦粉

大さじ1

<衣>

  

溶き卵

1個分
  

小麦粉

大さじ4
  

水

大さじ4

パン粉

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2018/04/02
更新日：
2018/03/19

下準備

  • オニオンリングの下準備1

    玉ネギは上下を少し切り落とし、幅1cmの横輪切りにしてバラしておく。＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. オニオンリングの作り方2
    1

    抗菌袋に玉ネギを入れ、小麦粉を加えてビニールごと振ってまんべんなくまぶし、＜衣＞に通してパン粉をつける。

  2. オニオンリングの作り方3
    2

    (1)を170℃に予熱した揚げ油でカリッと揚げて油をきり、器に盛る。お好みでハーブソルトやケチャップをつけていただく。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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