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塩もみ大根とコーンのサラダ

水煮コーンとバターの味付けでお子様にも食べやすい味に。

材料  （ 2 人分 ）

スプラウト

1/2パック

塩

少々

マヨネーズ

大さじ1.5

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/12/17
更新日：
2012/12/12

下準備

  • 大根は皮をむいて薄い輪切りにし、さらにせん切りにする。塩少々をして軽くもみ、しんなりしたら水気を絞る。

  • スプラウトは根元を切り落とす。

  • 塩もみ大根とコーンのサラダの下準備3

    水煮コーンはバターを溶かしたフライパンで香ばしく炒め、塩、粗びき黒コショウで味を調える。

作り方

  1. 塩もみ大根とコーンのサラダの作り方4
    1

    ボウルに大根、スプラウト、水煮コーン、マヨネーズを入れ、和える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 塩もみ大根とコーンのサラダ

      サラダにはいつもコーンはそのまま使用するのですが、バターで炒めると、とても良い香りがして大根サラダにまろやかさが出て美味しかったです。コショウも多めにすると、スパイスの香りがしてなおのこと良いです。

    • 塩もみ大根とコーンのサラダ

      コーンと他の野菜は冷蔵庫にあったもので作りました。バターで炒めることで、より香ばしくなっておいしかったです。

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