紅茶チョコチップクッキー

作り方

1. 
   1

   室温にもどしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   (1)に溶き卵を2～3回に分けて加えながら混ぜる。

3. 
   3

   チョコチップを加えて泡立て器から木ベラに変えてザッと混ぜ、さらに振るった粉類を加え、サックリ切るように混ぜ合わせる。

   今回はブラックチョコチップとホワイチョコチップを半量ずつ混ぜています。

4. 4

   オーブンシートをしいた天板に(3)の生地をティースプーンで山盛り1杯すくい、間をあけながら並べる。170℃に予熱しておいたオーブンで約18～20分焼く。