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鶏軟骨のスパイシー揚げ

材料  （ 4 人分 ）

  

ナンプラー

小さじ1
  

ハーブソルト

小さじ1/2
  

粗びき黒コショウ

小さじ1/2
  

小麦粉

大さじ2

レモン

1/2個

揚げ油

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2006/06/01
更新日：
2013/07/19

下準備

  • 鶏軟骨のスパイシー揚げの下準備1

    鶏軟骨は水洗いして水気を拭き取る。

  • レモンは4つに切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. 鶏軟骨のスパイシー揚げの作り方4
    1

    鶏軟骨にナンプラーをからめ、ハーブソルト、粗びき黒コショウをからめ小麦粉を薄くからめる。

  2. 鶏軟骨のスパイシー揚げの作り方5
    2

    揚げ油に一気に入れ、薄いキツネ色になったら取り出す。油を切って器にレモンと盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 鶏軟骨のスパイシー揚げ

      連チャンで作りました！本当に美味しいから飽きません。こんどは胡椒をきかせて大人の味に仕上げました。

    • 鶏軟骨のスパイシー揚げ

      調味料をまぶしてオリーブオイルかけてオーブンで焼き揚げしました。とっても美味しかったです。レモンがいい味出してます。

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