愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ニンジンとカシューナッツのサラダ

クミンの香りで食欲がそそられます。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

大さじ1/2
  

酢

大さじ1

クミンシード

小さじ1/2

塩

適量

レタス

1/8個

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/09/12
更新日：
2016/09/06

下準備

  • ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  • ニンジンとカシューナッツのサラダの下準備2

    カシューナッツは粗く刻む。クミンシードはフライパンで煎り、香りがたったら取り出す。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、シャキッとしたら水気をよくきり、盛り付ける直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

作り方

  1. ニンジンとカシューナッツのサラダの作り方4
    1

    ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにし、さらに細切りにし、＜調味料＞のボウルに加えてもみ込む。

  2. ニンジンとカシューナッツのサラダの作り方5
    2

    ニンジンがしんなりしたらカシューナッツ、クミンシード、EVオリーブ油を加えて合わせ、塩で味を調える。

  3. ニンジンとカシューナッツのサラダの作り方6
    3

    器にレタスを敷き、(2)をのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1439

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

「ニンジンとカシューナッツのサラダ」の関連レシピ

「ニンジン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ