愛あるセレクトをしたいママのみかた

油揚げとジャコの酢の物

材料  （ 4 人分 ）

油揚げ

1/2枚

ワカメ

(干し)大さじ2

ミツバ

1/2束

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2001/02/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 油揚げとジャコの酢の物の下準備1

    油揚げはフライパンで両面焼き色が付くまで焼き、縦半分に切り、更に横に細切りにする。

  • 干しワカメはタップリの水で柔らかく戻し、水気を絞る。

  • ミツバは根元を切り落とし3cmの長さに切る。

  • 作り置き甘酢とだし汁に、チリメンジャコを漬けておく。

作り方

  1. 油揚げとジャコの酢の物の作り方5
    1

    漬けておいたチリメンジャコにワカメ、油揚げ、ミツバを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとヒント
・チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコを網に入れ熱湯をかけて塩抜きをし、しっかり水気をきってお使い下さい。
Xで教える

「油揚げとジャコの酢の物」の関連レシピ

「油揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ