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炒め納豆サラダ巻き

ゴマ油で香り良く炒めた納豆をご飯、キュウリとサラダ巻きに。お好みで練りカラシを塗るとアクセントになります。さっぱりいただけます。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)お茶碗2～3杯

<炒め納豆>

  

納豆

2パック
  

刻みネギ

大さじ4
  

しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2005/05/25
更新日：
2015/03/03

作り方

  1. 炒め納豆サラダ巻きの作り方1
    1

    炊きたてご飯に作り置き甘酢をからめる。サニーレタスは水洗いして水気を拭き取り、大きい場合は食べやすい大きさにちぎっておく。キュウリは厚めのせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気を切る。

  2. 炒め納豆サラダ巻きの作り方2
    2

    ＜炒め納豆＞を作る。フライパンにゴマ油を強火で熱し、納豆を加え炒め、納豆が温まる程度になったら刻みネギ、しょうゆを加えてからめるように炒め合わせる。

  3. 炒め納豆サラダ巻きの作り方3
    3

    サニーレタスにご飯をのせ、お好みで練りカラシを塗って、キュウリ、＜炒め納豆＞をのせて手巻きにする。

    ご飯を入れずにキュウリと炒め納豆だけを巻いたサラダ巻きも美味しいですよ！

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 炒め納豆サラダ巻き

    すごく簡単ですが、子供達は自分で巻くのが楽しくて、とても喜んでくれました！私もレタスやキュウリ、納豆とダイエットによさそうな食材ばかりで罪悪感なくたくさん食べれました！

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