愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

鶏ささ身のゴマ焼き

材料  （ 1 人分 ）

鶏ささ身

1本(1人あたり50g)

溶き卵

小さじ2

白ゴマ

大さじ3～4

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2010/09/12
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 鶏ささ身のゴマ焼きの作り方1
    1

    鶏ささ身は筋を引いて厚みを半分に切り、さらに斜め半分に切る。塩コショウを振って溶き卵にくぐらせ、白ゴマをまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて揚げ焼きにする。サラダ油をよくきり、冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・あまりコロコロ返すとゴマがとれてしまうので、まず片面のゴマを焼き固めてから、もう片面も焼いて下さいね。
Xで教える

recipe/yoko akiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「鶏ささ身のゴマ焼き」の関連レシピ

「鶏ささ身」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ