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モヤシのマリネ

モヤシにベーコンを入れた満足感のあるマリネです！

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/2袋

オリーブ油

小さじ1

<マリネ液>

  

オリーブ油

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1
  

砂糖

少々
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2016/08/15
更新日：
2016/08/09

下準備

  • モヤシのマリネの下準備1

    モヤシはたっぷりの水に放ってシャキッとしたら水気をきり、ひげ根を取る。ベーコンは、細切りにする。

  • ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシのマリネの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、ベーコンとモヤシを入れて炒める。

  2. モヤシのマリネの作り方4
    2

    ＜マリネ液＞のボウルにモヤシとベーコンを入れて混ぜ、冷蔵庫で15分くらいおく。

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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • モヤシのマリネ

      ハンバーグの副菜だったので、ナムルではなくマリネにしました！レモンが爽やかで肉料理と良く合いますね。

    • モヤシのマリネ

      ベーコンともやしが意外と合って美味しかったです。家にある材料で簡単に一品増やせるので、品数が少ない時に重宝しそうです。

    • モヤシのマリネ

      あっさりしていて美味しいですね。ナムルにする事が多いのですが、マリネもいいですね。ベーコンのこくがよくあっていると思います。コーンなどを入れても美味しいと思います。

    他1件

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