愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスのおかか和え

材料  （ 1 人分 ）

ナス

小1本

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/15
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落とし縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放ちザルに上げしっかり水気を切る。

  2. ナスのおかか和えの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を入れ強火にかけ1のナスを炒め、薄くキツネ色になってくれば、かつおぶしを加え混ぜ合わせる。

  3. ナスのおかか和えの作り方3
    3

    火を止め、作り置き甘酢、しょうゆを加え全体にからめる。

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