太鼓判 10+ おいしい！
冬瓜と大葉のみそ汁
薄切りにした冬瓜はとっても柔らかく、大葉とも相性抜群。冬瓜は身体のむくみをとってくれますよ。
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下準備
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冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさの薄切りにする。
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大葉は軸を切り落とし、ザク切りにする。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら冬瓜を入れ、火を弱めて3～4分煮る。
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2
みそを溶き入れて大葉を加え、器に注ぐ。
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