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サラダ素麺

材料  （ 4 人分 ）

素麺

2束

<下味>

  

サラダ油

小さじ2
  

塩コショウ

少々

ハム

4枚

玉ネギ

1/4個

塩

少々

<からしマヨネーズ>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

練りからし

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/08/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サラダ素麺の下準備1 サラダ素麺の下準備1

    素麺は半分に折り、熱湯にパラパラと入れる。煮立ってくれば200mlの水を加え、再び煮立てばザルに上げ、流水で洗う。しっかり水気をきり、＜下味＞をからめておく。

  • サラダ素麺の下準備2

    玉ネギは縦薄切りにして塩でもみ、サッと水洗いして水気を絞る。

  • ハムは半分に切り、更に細切りにする。

  • キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにして更に細切りにし、塩少々でもみ、サッと水洗いして水気を絞る。

作り方

  1. サラダ素麺の作り方5
    1

    ボウルに＜からしマヨネーズ＞を混ぜ合わせ、具を加えて和える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サラダ素麺

      ピリッと辛いマヨネーズで夏にぴったりですね！我が家はこれにカレー粉を入れて時々味を変えてます！

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