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太鼓判 10+ おいしい！

ゆでスナップエンドウ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々

<つけダレ>

  

マヨネーズ

大さじ2～3
  

スイートチリソース

小さじ2～3

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2005/05/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゆでスナップエンドウの下準備1

    スナップエンドウは両側の筋を引く。

  • ＜つけダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆでスナップエンドウの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯を沸かして塩を加え、スナップエンドウを入れ、煮立ったら1～2分そのままゆでて、ザルに上げる。

  2. ゆでスナップエンドウの作り方4
    2

    スナップエンドウが冷めたら器に盛り、＜つけダレ＞を添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ゆでスナップエンドウ

      茹で方がわからなかったのでとても参考になりました。下処理の説明も丁寧で、歯ごたえもありおいしく茹でられました。

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