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バナナの揚げ菓子

材料  （ 4 人分 ）

バナナ

2～3本

<衣>

  

卵

1個
  

牛乳

150ml

揚げ油

適量

砂糖

適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2006/11/05
更新日：
2013/07/10

下準備

  • バナナは皮をむいて斜め3～4つに切る。

  • バナナの揚げ菓子の下準備2

    ＜衣＞を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて全体に混ざったら、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。固さは牛乳で調節する。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. バナナの揚げ菓子の作り方4
    1

    バナナに＜衣＞を通して揚げ油に入れ、美味しそうなキツネ色になるまで揚げる。

  2. バナナの揚げ菓子の作り方5
    2

    器に盛り、粉糖、シナモンパウダーを振り掛ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • バナナの揚げ菓子

      外はカリッと！中はとろッとしてました。
      粉砂糖はかけませんでしたが、バナナに火が通ってるからか、甘みが増して美味しかったです。

    • バナナの揚げ菓子

      生地を揚げるとふわっカリッとして、中のバナナもとろりとして、美味しいです！熱々も冷めても美味しいですよ。子供はシナモンが苦手だからかけなかったけど、大人はかけて美味しく頂きました(^^)

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