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ジューシーなとうもろこしの茹で方 甘みたっぷり

茹で方によって食感など変わってきますね。塩ゆでにして甘くておいしく仕上げましょう。

材料  （ 2 人分 ）

塩

適量

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2013/07/01
更新日：
2021/11/11

下準備

  • ジューシーなとうもろこしの茹で方 甘みたっぷりの下準備1

    トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とす。

作り方

  1. ジューシーなとうもろこしの茹で方 甘みたっぷりの作り方2
    1

    塩を加えたたっぷりの熱湯に、トウモロコシを入れる。再び煮たったら5～6分ゆで、ザルに上げて冷ます。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ジューシーなとうもろこしの茹で方 甘みたっぷり

      自宅の家庭菜園でとうきびが収穫できたのでこちらのレシピで塩ゆでしました。とうきび自体の味が楽しめておいしかったです。

    • ジューシーなとうもろこしの茹で方 甘みたっぷり

      旬のとうもろこしをシンプルに塩ゆでするだけで甘くてとても美味しいです。沸騰してから入れて茹で時間がどれくらいか？わからなかったので参考になりました。

    • ジューシーなとうもろこしの茹で方 甘みたっぷり

      今までは茹でてから塩をふって味をなじませていましたが、茹でる時に塩を入れた方が甘くてつやのある感じになりました。大きなお鍋で茹でるのがコツですね。

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