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ちくわきんぴら

しっかり味のきんぴらはご飯に良く合う！　サッと作れてお弁当にも良いですね。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)適量

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/11/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ちくわきんぴらの下準備1

    ちくわは斜め切りにする。

  • エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切る。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ちくわきんぴらの作り方4
    1

    フライパンにゴマ油を熱してエノキを炒め、しんなりしたらちくわを加えて炒め合わせる。

  2. ちくわきんぴらの作り方5
    2

    ＜調味料＞を加えて汁気を飛ばすように炒め、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ちくわきんぴら

      ちくわもきんぴらの味付けができると知って即チャレンジ！こんにゃくと人参もいれてきんぴららしくなりました！美味しかったです！

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