水菜と梨のサラダ
下準備
水菜は根元を切り落として長さ3cmに切り、水に放つ。パリッとしたらザルに上げる。
梨は3～4つのくし切りにし、皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさに切る。
プチトマトはヘタを取って水洗いし縦半分に切る。
油揚げはフライパンで焼いて細切りにする。
＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
- 1
器に水菜、梨、プチトマト、油揚げを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。
ポイント
-
・水菜の代わりにレタスやサニーレタス、キャベツのせん切り等、梨の代わりにリンゴでもおいしく出来ます。
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