愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモとリンゴのサラダ

ホクホクのサツマイモとシャキシャキのリンゴの食感が楽しい。

材料  （ 4 人分 ）

サツマイモ

1/2～1本

リンゴ

1/2～1個

レーズン

大さじ2

<ドレッシング>

  

リンゴ酢

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/01/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サツマイモとリンゴのサラダの下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、2cm角に切って分量外の塩少々を入れた水に放つ。

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いし、サツマイモと同じ位の大きさに切って、分量外の塩水に放つ。

  • レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくもどして水気をきる。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サツマイモとリンゴのサラダの作り方5
    1

    サツマイモの水気をきって、たっぷりの水とともに鍋に入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、3～4分位ゆでてザルに上げる。

  2. サツマイモとリンゴのサラダの作り方6
    2

    器にサツマイモと水気をきったリンゴを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかけ、レーズンを散らす。

Xで教える

「サツマイモとリンゴのサラダ」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サツマイモとリンゴのサラダ

      ドレッシングがとっても美味しいです。サッパリしていて甘みもあります。サツマイモとリンゴの食感の違いもいいですね。マヨネーズを使ってしか作った事がなかったので新しい発見です。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ