イチゴの冷製スープイタリアン風
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このレシピのポイント・コツ
・真っ赤なイチゴとバルサミコ酢の意外なコンビ。イチゴの繊細な味にインパクトを与えるのがイタリア生まれのお酢、バルサミコ酢。酢のクエン酸は疲労物質の乳酸を分解し、疲労回復に効果的。ヨーグルトを混ぜながら飲むと、マイルドな味わいで飲みやすくなります。
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レシピ制作
Kae (藤井 香江)
( ブログ )
カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。
レシピ+調理:藤井香江|スタイリング+撮影:太田直美
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