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クラゲの酢の物

材料  （ 4 人分 ）

クラゲ

(塩蔵)1袋
  

塩

(もむ)少々
  

酒

小さじ1

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/04/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • クラゲの酢の物の下準備1

    塩クラゲはたっぷりの水につけて塩抜きし、食べやすい長さに切る。

  • キュウリはせん切りして塩でもみ、10分おいて水洗いし、しっかり水気を絞る。

  • クラゲの酢の物の下準備3

    カニカマボコは細く裂いて、酒をからめる。

作り方

  1. クラゲの酢の物の作り方4
    1

    ボウルに甘酢としょうゆを合わせ、クラゲ、キュウリ、カニカマボコを加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り分ける。

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