レシピ制作:横田 真未
熟したバナナがたっぷり入ったしっとりケーキです。バニラ香るリッチな食感がたまらなくおいしい！
下準備
バナナは幅1cmの輪切りにする。
無塩バターは常温で柔らかくする。
＜粉類＞の材料を合わせて振るう。
バニラビーンズは縦半分に切り、中身をナイフでしごき出し、バナナと合わせておく。
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに無塩バター、ブラウンシュガー、溶き卵、牛乳の順に入れてケーキコースを選び、スタートを押す。
- 2
ピピッと鳴ったら＜粉類＞とバナナを加え、再びスタートを押す(途中で周りについた粉を落とす)。
- 3
焼けたらケースから取り出し、冷ます。冷めたら、食べやすい大きさに切り、7分立てにした生クリームとセルフィーユを添える。
ポイント
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・Panasonicホームベーカリー SD-BMS102-Nを使用しています。
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・翌日の方がしっとりとしていて美味しいですよ。
みんなのおいしい！コメント(1)
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だだ健康面を考えて、バターを減らしてみたいと思いました。