愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキ

水きりをしたヨーグルトが入った見た目にも可愛いケーキ。プレゼントにもオススメ！

特集
調理時間
1日
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 1 斤分 ）

溶き卵

1個分

砂糖

100g

<粉類>

  

薄力粉

180g

<アイシング>

  

粉糖

50g
  

レモン汁

大さじ1弱

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ケーキ
ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2012/06/11
更新日：
2015/10/05

下準備

  • ブルーベリーは洗って水気をしっかり拭き取る。

  • コーヒーフィルターにプレーンヨーグルトを入れ、ひと晩冷蔵庫に入れて水気をきる。

  • 無塩バターは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで溶かしバターにする。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ＜粉類＞の材料を合わせて振るう。

  • ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキの下準備5

    ＜アイシング＞を作る。ボウルに粉糖を入れ、レモン汁を少しずつ加えてゴムベラで混ぜる。トロッとなったらOK。

作り方

  1. ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキの作り方6
    1

    ホームベーカリーのパンケースに水きりをしたプレーンヨーグルト100gと溶き卵、砂糖を入れてケーキコースを選び、スタートを押す。

  2. ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキの作り方7
    2

    ピピッと鳴ったら＜粉類＞と溶かしバター、ブルーベリーを加え、再びスタートを押す(途中で周りについた粉を落とす)。

  3. ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキの作り方8
    3

    焼けたらケースから取り出し、冷ます。冷めたら＜アイシング＞をかけ、かたまったら食べやすい大きさに切って盛る。

このレシピのポイント・コツ

・Panasonicホームベーカリー SD-BMS102-Nを使用しています。
・翌日の方がしっとりとしていて美味しいですよ。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数385

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

レシピ + 調理 + スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

「ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキ」の関連レシピ

「ブルーベリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキ

      ブルーベリーを入れるタイミングが早くて、生地にけっこう練り込まれてしまいました。色は暗くなりましたが、さわやかな味です。生地も外はこんがり、中はしっとりしてとても美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ