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焼豚の天ぷら

焼豚を切って、揚げるだけ。味付けも無しの簡単レシピ。

材料  （ 4 人分 ）

焼豚

(塊)300g

<衣>

  

小麦粉

大さじ5
  

片栗粉

大さじ4
  

水

80～100ml

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2009/06/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼豚の天ぷらの下準備1

    焼豚は厚さ5mmの薄切りにする。

  • ＜衣＞の材料はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態になるよう、水加減を調整する。

  • 揚げ油を170℃に熱する。

作り方

  1. 焼豚の天ぷらの作り方4
    1

    焼豚を＜衣＞に通して170℃の揚げ油に入れる。おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛る。

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