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簡単ちらし寿司

材料  （ 1 人分 ）

油揚げ

(味付き)1枚

<炒り卵>

  

卵

1個
  

砂糖

小さじ1/2
  

マヨネーズ

小さじ1
  

塩

少々

<すし飯>

  

ご飯

茶碗1杯分
  

寿司酢

小さじ2
  

ユズ

(ドライ)小さじ1/3

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2014/03/02
更新日：
2014/01/24

作り方

  1. 1

    油揚げは、幅5mmに切る。ボウルに＜炒り卵＞の材料を混ぜ合わせる。大きめのボウルに＜すし飯＞の材料を入れて切るように混ぜ、広げて水分を飛ばす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、＜炒り卵＞を流し入れ、かき混ぜながら卵に火が通るまで加熱する。

  3. 簡単ちらし寿司の作り方3
    3

    ＜すし飯＞の上に、油揚げ、(2)、桜でんぶを1列ずつ並べ、木の芽を飾る。

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