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マグロの中華風ステーキ

材料  （ 1 人分 ）

マグロ

(サク)100g

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

ニンニク

(すりおろし)1/4片分

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/03/27
更新日：
2016/03/11

作り方

  1. 1

    マグロはひとくち大に切る。

  2. マグロの中華風ステーキの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、マグロを入れて両面を焼き、＜調味料＞の材料が入ったボウルに入れ、からめ、すり白ゴマを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

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