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水気をしっかりと切ったヨーグルトが、クリーミーなお豆腐のようで、スモークサーモンの塩気との相性が抜群です。サーモンとヨーグルトの紅白のコントラストが綺麗で、オシャレで美味しいサラダでした。
イイネ！
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サーモン＆ヨーグルト
ヨーグルトの酸味とサーモンが良く合いますね。
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下準備
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ボウルにザルとガーゼを重ねてプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。
作り方
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1
器にサラダ菜をしき、ヨーグルト、スモークサーモンを盛り合わせ、塩コショウを振る。
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