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大根のみそ汁

大根と玉ネギのみそ汁。飽きのこない定番の味。

材料  （ 2 人分 ）

大根

1.5cm

玉ネギ

1/4個

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/02/20
更新日：
2012/02/15

下準備

  • 大根のみそ汁の下準備1

    大根は皮をむいて縦4つに切り、イチョウ切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. 大根のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、大根を入れて中火にかけ、煮たったら火を少し弱める。大根が少し透明になったら、玉ネギを加える。

  2. 大根のみそ汁の作り方4
    2

    みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • 大根のみそ汁

      お出汁からとったお味噌汁は最高です。
      大根もほっこりとして美味しかったです。
      玉ねぎがなかったので入れなかったので、次回は入れたいと思います。

    • 大根のみそ汁

      大根の味噌汁が好きな子供のためにダシから丁寧に作ってみました。ネギがなかったので、大根の葉を使い緑を入れました。ダシと野菜の旨みから優しさ味で好評でした。

    • 大根のみそ汁

      家族全員甘いお味噌汁が大好きなので、大好評でした。油あげも追加して、大根も玉ねぎもたっぷり入れました。これから大根が美味しい季節なので何度も作りたいと思います。

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