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ぽってりレンジカボチャ

レンジで簡単！　ぽってりおいしい蒸しカボチャが完成！　お弁当にも使える一品です。

材料  （ 2 人分 ）

砂糖

小さじ2

ハチミツ

小さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/02/03
更新日：
2020/05/12

下準備

  • ぽってりレンジカボチャの下準備1

    カボチャは種とワタをスプーン等で取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。

作り方

  1. ぽってりレンジカボチャの作り方2
    1

    耐熱容器に水気をきったカボチャ、バター、砂糖、ハチミツを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで4～5分加熱する。マッシャーや木ベラ等でつぶすように混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

  2. ぽってりレンジカボチャの作り方3
    2

    パサパサするようなら生クリームを少量加えて混ぜ合わせる。半量にドライパセリを混ぜ合わせて器に盛り、プチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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