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ホタテの照り煮

材料  （ 1 人分 ）

ホタテ

(ゆで)5個

<調味料>

  

みりん

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1

レタス

適量

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2011/09/18
更新日：
2011/08/26

作り方

  1. ホタテの照り煮の作り方1
    1

    小鍋に＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらホタテを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。レタスと共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・水分がしっかりと飛ぶまで煮ましょう。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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