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サイコロステーキ

グリルパンで焼いたステーキはお店のような焼き上がり。生の春菊と一緒に召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(サイコロステーキ用)250～300g

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2011/02/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サイコロステーキの下準備1

    牛肉は塩コショウをすり込む。

  • 春菊は葉を摘み取り、長さを半分に切る。

  • 赤パプリカはひとくち大に切る。

  • 粉からしは分量外のお湯で溶く。

作り方

  1. サイコロステーキの作り方5
    1

    グリルパンにサラダ油をひき、赤パプリカの両面に焼き目がつくまで焼いて塩コショウを振る。

  2. サイコロステーキの作り方6
    2

    (1)にサラダ油を足し、牛肉の両面に焼き色がつくまで焼き、しょうゆを少しかける。

  3. サイコロステーキの作り方7
    3

    器に牛肉、春菊、赤パプリカを盛り合わせ、溶いたからしを添える。

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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • サイコロステーキ

    付け合わせも何もないですが、がっつりと肉を頂きました！からしとわさびの両方で頂きましたが、どちらもウマウマ(o^^o)

  • サイコロステーキ

    ガッツリお肉を食べたくなったので、サイコロステーキに挑戦してみました！スタミナをつけようとニンニクも入れて付け合わせはモヤシにしてみました！しょうゆのシンプルな味付けでおいしかったです！

  • サイコロステーキ

    リンゴのすりおろし入りの手作り焼肉ソースをかけて食べました。カラーピーマンとなすを添えました❗サイコロステーキは子供にも食べやすい大きさで美味しかったです。

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