愛あるセレクトをしたいママのみかた

白身魚と大葉の揚げ物

材料  （ 1 人分 ）

白身魚

(切り身)1切れ

大葉

4枚

<水溶き小麦>

  

小麦粉

小さじ1
  

水

小さじ1

揚げ油

適量

レモン

1/8個

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2012/09/23
更新日：
2012/08/29

作り方

  1. 1

    春巻きの皮は斜め半分に切る。大葉は軸を切り落とす。＜水溶き小麦＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    白身魚は4等分にして塩コショウを振り、大葉で巻く。

  3. 白身魚と大葉の揚げ物の作り方3
    3

    春巻きの皮を広げて(2)をのせ、春巻きの要領で包み、巻き終わりを＜水溶き小麦＞で留める。

  4. 4

    170℃に揚げ熱した油で、(3)をキツネ色になるまで揚げる。冷めたらサラダ菜、レモンと共に詰める。スイートチリソースは別の密閉容器に入れ、食べる時にかける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
Xで教える

recipe/atsuko hashimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/mami daikoku

「白身魚と大葉の揚げ物」の関連レシピ

「白身魚」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ