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サキイカとキュウリのコチュジャン和え

旨味たっぷりのサキイカとキュウリをコチュジャンで和えた、中華風の一品。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

しょうゆ

少々
  

砂糖

少々
  

コチュジャン

小さじ1.5
  

ゴマ油

少々

白ゴマ

適量

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/08/01
更新日：
2011/07/25

下準備

  • サキイカとキュウリのコチュジャン和えの下準備1

    サキイカはザク切りにする。

  • キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にし、種を取る。

  • ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サキイカとキュウリのコチュジャン和えの作り方4
    1

    ＜調味料＞のボウルにサキイカ、キュウリを加えて和え、器に盛って白ゴマを振る。

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