今回はイカの代わりにカニかまぼこを入れてみました。キュウリのシャキシャキとカニカマボコの風味がマッチして美味しかったです。とてもさっぱりして夏にぴったりな一品だと思いました。
イイネ！
0
作り方
-
1キュウリは輪切りにし、分量外の塩小さじ1をからめ、しんなりしたら水洗いして、水気を絞る。
-
2ボウルに＜合わせ酢＞の材料を混ぜ、サキイカと(1)を和え、器に盛る。
冷蔵庫で30分程味を馴染ませるとより美味しくなります。
リストに追加ファンになる
現在のファン数141
レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/rina fujiwara｜cooking/akiko yodogawa
「サキイカとキュウリの酢の物」の関連レシピ
「サキイカ」を使ったその他のレシピ
-
セロリとサキイカの甘酢和え
-
ヒジキとサキイカの煮物
-
セロリと貝われ菜の塩ゴマ和え
-
青菜とマイタケのサッと煮
-
サキイカ入り切干し大根の甘酢漬け
-
サキイカ入り切干し大根のハリハリ
-
揚げニンニクのサンチュ巻き
-
大根とサキイカの梅肉和え
-
簡単白菜の浅漬け
-
切干し大根とサキイカの甘酢和え
みんなのおいしい！コメント
-
-
暑い日やコッテリ主菜のときにはサッパリ酢の物が1番ですね〜サキイカの出汁もでてとてもおいしかったです♡大好きなエノキも入れました♪
イイネ！0
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ポークピカタ がおいしい！
ゲストさん 16:28
-
豚ジャガコチュジャン炒め がおいしい！
ゲストさん 16:23
-
豚ジャガコチュジャン炒め がおいしい！
ゲストさん 16:22
-
しらす卵 がおいしい！
ゲストさん 16:15
-
ホットワイン がおいしい！
ゲストさん 15:57
-
ツナじゃが がおいしい！
ゲストさん 15:56
-
和風アクアパッツァ がおいしい！
ゲストさん 15:56
-
タラの竜田揚げ がおいしい！
ゲストさん 15:39
-
ホットワイン がおいしい！
たろうさん 15:32
-
薄切り豚肉のマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 15:12
-
他人丼 がおいしい！
ゲストさん 14:43
-
和風アクアパッツァ がおいしい！
ゲストさん 14:30
-
和風アクアパッツァ がおいしい！
ゲストさん 14:17
-
麻婆白菜 がおいしい！
ゲストさん 14:11
-
大根と鶏手羽元の煮物 がおいしい！
ゲストさん 13:52
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
