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モロキュウ

サッとできるモロキュウは、ちょっとした一品にもなります。かわいく飾り切りしたラディッシュがポイントに。

材料  （ 2 人分 ）

もろみ

大さじ3～4

セロリ

1/2本

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/02/17
更新日：
2020/05/21

下準備

  • モロキュウの下準備1

    キュウリは端を切り落とし、細長い斜め乱切りにして、氷水に放つ。

  • セロリは筋を引き、キュウリの大きさに合わせて切る。キュウリと合わせる。

  • ラディッシュは水洗いし、飾り切りをして水に放ち、切り込みが開けば水気をきる。

作り方

  1. モロキュウの作り方4
    1

    器に水気をきったキュウリ、セロリを盛り合わせ、もろみをのせてラディッシュを添える。

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