料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

ホッケのグリル焼き

ホッケをグリルで焼いて。白ご飯が進む事間違いなし！

献立
調理時間
カロリー
240 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

  

もろみ

大さじ1

レモン

1/4個

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/12/29
更新日：
2015/01/21

下準備

  • ホッケのグリル焼きの下準備1

    キュウリは端を切り落とし、長さを半分に切って縦半分に切る。スプーンなどで中央をそぎ取り、ボート状にし、もろみをのせる。

  • レモンは半分に切る。

  • グリルは予熱する。

作り方

  1. ホッケのグリル焼きの作り方4
    1

    グリルの網に分量外のサラダ油を薄くぬり、ホッケを並べ、グリルで薄く焼き色がつく位まで焼く。

  2. ホッケのグリル焼きの作り方5
    2

    器に盛り、キュウリ、棒ショウガ、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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