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コンビーフ炒め

材料  （ 4 人分 ）

コンビーフ

(缶)1缶(1缶100g入り)

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2005/04/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • コンビーフ炒めの下準備1

    コンビーフは缶を開けてほぐしておく。

  • ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放ち、水気を切って耐熱容器に入れてラップを掛け電子レンジで4～5分加熱し、全体に混ぜて更に3～4分加熱する。竹串がス～ッと刺さればOKです。

  • 新玉ネギは縦半分に切って根元を切る。縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。

  • コンビーフ炒めの下準備4

    キヌサヤは筋を引き、斜め半分に切る。

作り方

  1. コンビーフ炒めの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、新玉ネギがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    バターを加えジャガイモ、キヌサヤを加え、炒め合わせる。

  3. コンビーフ炒めの作り方7
    3

    コンビーフを加え、炒め合わせたら塩コショウで味を調え、器に盛り分ける。

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